更新日期:102年1月23日
金針菜臺東7號
101年6月6日本場通過命名「金針菜臺東7號」,品種特性如下:
- 在平地到中低海拔都可以栽培,但以平地產量最高。
- 自4月上旬開始開花,是最早開花的金針菜品種。
- 同一叢植株具有2次開花期,第1次花期自4月上旬至5月上旬,第2次花期自5月下旬至7月上旬,花期達3個月。
- 花梗高挺,花梗高約3尺,粗壯不易倒伏,方便採收。
- 花色橙黃,有淡淡香味,全朵花均為橙黃色,花藥為淡棕色,煮食湯色鮮黃不變黑。
- 適合於製作不含硫化物之加工產品,所製成的無硫乾金針,顏色橙黃艷麗,低溫下可保存9個月以上。
- 對金針菜銹病及褐斑病具有中等以上的抗性。
金針菜臺東7號 |
臺東7號花色橙黃亮眼,鮮蕾及乾針品質均佳,也可用於觀賞 |
臺東7號於本場試驗田間盛開情形 |
臺東7號無硫加工乾針可保存9個月以上,色澤依然艷麗,且食味優良 |