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園藝作物栽培及加工新技術

首頁 > 研究單位及成果 > 園藝研究室 > 研發成果及技術資訊 > 園藝作物栽培及加工新技術 > 木虌果臺東1號優良種苗繁殖及栽培量產技術

更新日期:111年9月7日

 

木虌果臺東1號優良種苗繁殖及栽培量產技術

木虌果富含茄紅素、β-胡蘿蔔素及脂肪酸等機能性成分,為一極具發展潛力之原生特色作物。本場近年致力於木虌果之相關研究、推廣及輔導,轄區農民團體或餐飲業者陸續投入開發多樣木虌果產品,如飲料、凍飲、冰棒及雞湯等品項,產業已初具規模。惟因木虌果為雌雄異株作物,雄株僅具提供花粉功能,不具孕育果實能力;而雌株個體間表現及果實產量差異大,影響生產作業效率。再者,由於現階段農民栽培多由種子苗進行繁殖,無法於植株開花前確認性別,導致建立具生產效率之全雌株園區需耗費較長時間,且對產量之提升有限。本場經數年育種研究,育成具早熟豐產特性之雌性木虌果新品種「臺東1號」,並整合配套之栽培量產技術,可供授權業者建立高效率之生產園區。

本項技術採非專屬授權,授權範圍為臺灣地區,授權期限5年,授權金為新臺幣126,000元(內含5%營業稅),權利金不收取。本授權技術提供木虌果「臺東1號」優良種苗60株、技術手冊1本及技術指導4小時。
「木虌果臺東1號」具早熟豐產特性,果形端正,果實橙紅亮眼,適收標準一致,易於規格化採收及包裝,有助於提升產品品質。
「木虌果臺東1號」具早熟豐產特性,果形端正,果實橙紅亮眼,適收標準一致,易於規格化採收及包裝,有助於提升產品品質。
「木虌果臺東1號」具稠漿狀假種皮,易取下製成假種皮漿,適合應用於開發果汁、果醬、奶酪、凍飲、冰淇淋及冰棒等特色產品。
「木虌果臺東1號」具稠漿狀假種皮,易取下製成假種皮漿,適合應用於開發果汁、果醬、奶酪、凍飲、冰淇淋及冰棒等特色產品。
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