更新日期：114年2月7日

園藝研究室助理研究員

姓名： 陳敬文
現職： 作物改良科園藝研究室助理研究員
考試：

• 103年特種考試地方政府公務人員考試四等考試
• 104年特種考試地方政府公務人員考試三等考試
• 105年公務人員高等考試三級

學歷：

• 國立嘉義大學園藝學系
• 國立中興大學園藝學研究所

經歷：

• 行政院農業委員會臺東區農業改良場助理研究員(105.10~112.07)
• 臺東區農業改良場助理研究員 (現任)

榮 譽：

臺灣園藝學會109年度優良基層工作人員獎

電                  話： (089)325110轉1634
傳　　　　　真： (089)360502
電　子　信　箱： jwchen@mail.ttdares.gov.tw

研究成果目錄
一、期刊論文

1. 陳敬文、林深林。2013。桿菌添加劑及不同氮源型態對霧氣耕芭菲爾鞋蘭生長之影響。興大園藝 38(2)：83-93。
2. 陳涵葳、陳敬文、吳明哲、杜元凱。2017。基改香蕉生物安全評估：對根圈土壤微生物相之影響。台灣農業研究 66(2)：134-145。
3. 陳敬文。2017。不同肥料及枯草桿菌添加劑對芭菲爾鞋蘭生長之影響。臺東區農業改良場研究彙報 27：79-92。
4. 陳敬文。2019。高機能性洛神葵品種之選育。臺灣園藝 64(4):386(摘要)。
5. 陳敬文。2019。‘臺東5號’洛神葵盆花產期調節技術之研究。臺灣園藝 65(增刊):104(摘要)。
6. 陳盈方、陳敬文。2019。加工製程對洛神葵臺東3號乾製品品質之影響。臺東區農業改良場研究彙報29:25-34。
7. 陳敬文。2020。胭脂樹經濟栽培模式之建立。臺灣園藝 66(增刊):148-149 (摘要)。
8. 陳敬文。2022。洛神葵‘臺東6號-黑晶’之育成。臺東區農業改良場研究彙報32:1-14。
9. Shih-Jie Huang, Jheng-Yang Ou, Yao-Cheng Lin, Jing-Wen Chen (陳敬文), Kai-Yi Chen, Yu-Lin Wu, Chun-Hao Hu, Ju-Yin Lee, Jia-Wei Wu, Fu-Chiun Hsu. 2024. KASP Markers for Identifying Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Key Varieties Based on Genetic Polymorphisms Revealed by ddRAD-seq. Horticulturae 10(12):1325.

二、研討會論文

1. 陳涵葳、陳敬文、曾清山、杜元凱。2015。Pflp基因轉殖香蕉安全評估-對土壤微生物相之影響。園藝學會論文宣讀。
2. 林寅申、陳敬文、劉易慈、黃驛硯、賴雯玲、李孟寰。2017。不同品系之洛神葵花青素含量與抗氧化能力。化粧品最新研發趨勢、人體與動物試驗及品質監控研討會(摘要)。
3. 劉易慈、林寅申、陳敬文、王雅鵬、賴雯玲、李孟寰。2018。洛神葵抗氧化能力之活性測定。國際化粧品科技研討會暨技術交流展示會(摘要)。
4. 陳敬文、陳盈方。2021。胭脂樹作為臺東地區可食地景之研究。臺東農業六級化暨年度試驗研究成果研討會專刊。行政院農業委員會臺東區農業改良場編印。P77-91。
5. 蘇怡蘋、徐郁霈、林竑緯、陳昱仲、陳敬文、李一泓、王淑音。2021。夏季蛋雞飼糧添加洛神葵對產蛋及血液生化值之影響。中國畜牧學會會誌 50(增刊): P322。
6. 徐郁霈、林倢妤、蘇怡蘋、陳敬文、王聖耀、李一泓、王淑音。2021。蛋雞飼糧添加洛神葵對蛋品質及風味之影響。中國畜牧學會會誌 50(增刊): P310。
7. 陳盈方、林真如、陳敬文。2023。洛神葵‘臺東6號-黑晶’乾燥加工之研究。原生特色創新加值暨年度試驗研究成果研討會專刊。農業部臺東區農業改良場編印。P75-91。
8. 陳敬文、薛銘童。2023。臺東原鄉酒麴作物種苗繁殖技術之研究。原生特色創新加值暨年度試驗研究成果研討會專刊。行政院農業委員會臺東區農業改良場編印。P149-160。
9. Man-Chi Huang, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Analysis of the Antioxidant Compounds in the Extracts of Calyces from Different Taiwanese roselle varieties. 臺灣自由基學會學術研討:P48.
10. Yu-Hung Liao, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Compositional Profiling of Antioxidant Compounds in the Leaves of Taiwanese Roselle Varieties “Taitung No. 6” and “Taitung No. 3”. 臺灣自由基學會學術研討:P49.
11. Yu-Hung Liao, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Effects of Different Extraction Conditions on the Composition of Functional Compounds in the Leaves of Two Taiwanese Varieties of Roselle. 第38屆天然藥物研討會:P83.
12. Man-Chi Huang, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Study on the Functional Components in the Calyces of a New Variety of Taiwanese Roselle "Taitung No. 6". 第38屆天然藥物研討會:P86.
13. Li-Jhen Lua, Jing-Wen Chen (陳敬文), Man-Chi Huang, Yu-Hung Liao, Kai-Cheng Woon, Chun-Han Su. 2024. Composition of the Functional Components in the Seeds of Taiwanese Roselle. 前沿轉譯與應用—第39屆天然藥物研討會暨第24屆台灣自由基學會學術研討會聯合會:P41.
14. Tung Hsieha, Jing-Wen Chen (陳敬文), Man-Chi Huang, Yu-Hung Liao, Cheng-Hung Chung, Chun-Han Su. 2024. Variety Difference and the Effects of Seeding Time on the Composition of Functional Compounds of the Fruits of Taiwanese Roselle. 前沿轉譯與應用—第39屆天然藥物研討會暨第24屆台灣自由基學會學術研討會聯合會:P70.
15. Yu-Hung Liao, Jing-Wen Chen (陳敬文), Yu-Chia Chang, Shaun Chen, Chun-Han Su. 2024. Functional compounds and pharmacological activities of the leaves of Taiwanese roselle varieties “Taitung No. 6” and “Taitung No. 3”. IFT FIRST Annual Event and Expo, Chicago, Illinois, United States of America.

三、專著

1. 陳敬文。2013。桿菌添加劑對芭菲爾鞋蘭生長之影響。國立中興大學園藝學研究所碩士論文。
2. 陳敬文。2019。2019 年日本東京國際食品展考察出國報告。

四、技術報告及其他

1. 陳涵葳、杜元凱、陳敬文、曾清山。2016。EcoPlate^TM 在土壤微生物群落組成分析之應用。農業試驗所技術服務季刊 107：13-16。
2. 陳筱鈞、陳敬文。2017。「吳」為而治的金洺有「雞」農場。農友月刊 68(3)：28-31。
3. 陳敬文、陳筱鈞。2017。青年返鄉，投筆從農－好「釋」成雙的園藝碩士夫妻。農友月刊 68(9)：22-24。
4. 陳敬文。2017。洛神葵苗期栽培管理注意事項。臺東區農情月刊第211期。
5. 陳敬文。2017。洛神葵人工雜交授粉技術介紹。臺東區農業專訊 102：10-13。
6. 陳敬文、陳盈方。2018。新興特用作物介紹-胭脂樹。臺東區農情月刊第217期。
7. 陳盈方、陳敬文。2018。洛神葵果凍DIY。臺東區農技報導第54期。
8. 陳敬文、陳盈方。2018。洛神葵產業概況及栽培管理要點。農友月刊 69(4)：38-43。
9. 陳敬文、陳盈方、吳菁菁。2018。婀娜多姿的胭脂樹。林業研究專訊 142： 10-13。
10. 陳敬文、陳盈方、王誌偉。2018。洛神葵颱風災害預防及復育措施。臺東區農情月刊第223期。
11. 陳敬文。2018。不同播種期及種植密度對洛神葵生長與產量之影響。臺東區農業專訊 104：16-19。
12. 黃政龍、江淑雯、陳振義、陳敬文、薛銘童。2018。2018臺中世界花卉博覽會。臺東區農情月刊第227期。
13. 陳敬文。2018。光週期對洛神葵生長發育之影響。臺東區農業專訊 106：14-16。
14. 陳敬文。2019。洛神葵之健康農法。農業世界 425：85-91。
15. 李宜映、林媛玉、陳盈方、陳敬文、黃子芸、張同吳。2019。東部特色作物開啟養生新紀元。農業世界 434期：34-37。
16. 陳敬文、陳盈方。2019。洛神葵採收、採後處理及乾燥技術。農技報導 64期。
17. 陳敬文、陳盈方、陳信言。2019。原民部落天然香料－食茱萸。臺東區農情月刊231期。
18. 陳敬文、陳盈方。2019。原民風味粽的外衣－碧果草。臺東區農情月刊234期。
19. 陳敬文。2019。洛神葵臺東5號-吉利盆花產期調節技術之研究。臺東區農業專訊 110：4-6。
20. 陳敬文。2019。2019 年日本東京國際食品展參訪心得分享。臺東區農業專訊 110：22-25。
21. 陳敬文、陳盈方、吳菁菁。2020。高值化天然色素胭脂樹應用。臺東區農情月刊242期。
22. 陳敬文。2020。保健植物黃荊及其在臺東產業發展概況。臺東區農業專訊 112：8-11。
23. 陳敬文。2020。喜氣盆花新寵－洛神葵。臺東區農情月刊252期。
24. 陳盈方、陳敬文。2020。婀娜多珍珠(粉圓)DIY。臺東區農技報導第76期。
25. 陳敬文。2020。洛神葵盆花栽培管理技術。臺東區農業專訊 114：8-10。
26. 陳盈方、陳敬文。2021。胭脂樹天然食用色素之應用。臺東區農情月刊第245期。
27. 陳敬文、陳盈方。2021。可食地景作物－胭脂樹介紹。農業世界453：20-24。
28. 陳敬文、林真如。2021。具有發展潛力的本土香辛料植物－食茱萸。臺東區農情月刊258期。
29. 陳敬文。2021。民族植物－黃荊簡介。臺東區農情月刊261期。
30. 陳敬文。2021。花青素之王－洛神葵新品種‘臺東6號-黑晶’。臺東區農情月刊264期。
31. 薛銘童、陳敬文、林真如。2021。本場展出熱門機能性作物-木虌果與洛神葵。臺東區農情月刊264期。
32. 陳敬文、陳盈方。2022。高花青素洛神葵新品種「臺東6號-黑晶」。農政與農情356：115-120。
33. 陳敬文、王誌偉。2022。洛神葵栽培及病蟲害管理技術。臺東區農情月刊269期。
34. 盧秀俞、陳敬文。2022。臺東縱谷線阿美族部落酒麴植物繁殖技術初探(上)。臺東區農業專訊 120：10-12。
35. 陳敬文、盧秀俞。2022。臺東縱谷線阿美族酒麴植物及繁殖特性介紹。臺東區農情月刊271期。
36. 薛銘童、陳敬文、林真如。2022。<2022臺灣醫療科技展>本場推出花青素之王-洛神葵‘臺東6號-黑晶’與清新香氛作物-黃荊之繁殖及多元應用技術。臺東區農情月刊第276期。
37. 陳盈方、林真如、陳敬文。2022。洛神葵ʻ臺東6號-黑晶ʼ果萼乾燥技術-高值化素材生力軍。臺東區農情月刊第276期。
38. 陳敬文、盧秀俞。2022。臺東縱谷線阿美族部落酒麴植物繁殖技術初探(下)。臺東區農業專訊 121：19-21。
39. 陳敬文。2022。洛神葵「臺東6號-黑晶」高花青素且豐產的新品種。豐年72(11)：8-11。
40. 陳敬文。2022。洛神葵新品種臺東6號-黑晶。臺東區農技報導第89期。
41. 陳盈方、陳敬文。2022。胭脂樹天然色素婀娜多萃取技術。臺東區農業專訊 121：5-7。
42. 陳敬文。2023。穩定產量 把握洛神葵播種適期。臺東區農情月刊280期。
43. 陳敬文。2023。原汁原味的臺東卑南族本草保健飲食文化。臺東區農情月刊282期。
44. 薛銘童、陳敬文、張芳魁、黃立中。2023。找回原力－藏種於部落　保種工具組之應用。臺東區農業專訊 123：23-25。
45. 陳敬文。2023。洛神葵採種及保種注意事項。臺東區農情月刊第287期。
46. 陳敬文、盧秀俞。2023。臺東卑南族保健植物扦插繁殖技術初探。臺東區農業專訊第125：20-22。
47. 陳敬文。2023。臺東阿美族酒麴作物扦插繁殖技術。臺東區農技報導第99期。
48. 陳盈方、陳敬文。2024。洛神葵乾燥加工技術。臺東區農業專訊第127：20-22。
49. 陳敬文、盧秀俞。2024。臺東海岸線阿美族部落酒麴植物繁殖技術初探。臺東區農業專訊第129：13-15。
50. 陳敬文。2024。臺東長光部落酒麴植物介紹。農情月刊第291期。
51. 陳敬文。2024。輔導都蘭部落出力釀酒廠種回阿美族傳統酒麴植物。農情月刊第296期。

品種與技術授權

1. 洛神葵臺東5號-吉利品種權及盆栽生產技術。108年9月「行政院農業委員會智慧財產權審議委員會第160次會議」核准。
2. 洛神葵‘臺東6號-黑晶’品種及種苗繁殖技術。111年3月「行政院農業委員會智慧財產權審議委員會第185次會議」核准。