更新日期：113年2月20日

園藝研究室助理研究員

姓名： 陳敬文
現職： 作物改良科園藝研究室助理研究員
考試：

• 103年特種考試地方政府公務人員考試四等考試
• 104年特種考試地方政府公務人員考試三等考試
• 105年公務人員高等考試三級

學歷：

• 國立嘉義大學園藝學系
• 國立中興大學園藝學研究所

經歷：

• 行政院農業委員會臺東區農業改良場助理研究員(105.10~112.07)
• 臺東區農業改良場助理研究員 (現任)

榮 譽：

臺灣園藝學會109年度優良基層工作人員獎

電                  話： (089)325110轉1634
傳　　　　　真： (089)360502
電　子　信　箱： jwchen@mail.ttdares.gov.tw

研究成果目錄
一、期刊論文

1. 陳敬文、林深林。2013。桿菌添加劑及不同氮源型態對霧氣耕芭菲爾鞋蘭生長之影響。興大園藝 38(2)：83-93。
2. 陳涵葳、陳敬文、吳明哲、杜元凱。2017。基改香蕉生物安全評估：對根圈土壤微生物相之影響。台灣農業研究 66(2)：134-145。
3. 陳敬文。2017。不同肥料及枯草桿菌添加劑對芭菲爾鞋蘭生長之影響。臺東區農業改良場研究彙報 27：79-92。
4. 陳敬文。2019。高機能性洛神葵品種之選育。臺灣園藝 64(4):386(摘要)。
5. 陳敬文。2019。‘臺東5號’洛神葵盆花產期調節技術之研究。臺灣園藝 65(增刊):104(摘要)。
6. 陳盈方、陳敬文。2019。加工製程對洛神葵臺東3號乾製品品質之影響。臺東區農業改良場研究彙報29:25-34。
7. 陳敬文。2020。胭脂樹經濟栽培模式之建立。臺灣園藝 66(增刊):148-149 (摘要)。
8. 陳敬文。2022。洛神葵‘臺東6號-黑晶’之育成。臺東區農業改良場研究彙報32:1-14。

二、研討會論文

1. 陳涵葳、陳敬文、曾清山、杜元凱。2015。Pflp基因轉殖香蕉安全評估-對土壤微生物相之影響。園藝學會論文宣讀。
2. 林寅申、陳敬文、劉易慈、黃驛硯、賴雯玲、李孟寰。2017。不同品系之洛神葵花青素含量與抗氧化能力。化粧品最新研發趨勢、人體與動物試驗及品質監控研討會(摘要)。
3. 劉易慈、林寅申、陳敬文、王雅鵬、賴雯玲、李孟寰。2018。洛神葵抗氧化能力之活性測定。國際化粧品科技研討會暨技術交流展示會(摘要)。
4. 陳敬文、陳盈方。2021。胭脂樹作為臺東地區可食地景之研究。臺東農業六級化暨年度試驗研究成果研討會專刊。行政院農業委員會臺東區農業改良場編印。P77-91。
5. 蘇怡蘋、徐郁霈、林竑緯、陳昱仲、陳敬文、李一泓、王淑音。2021。夏季蛋雞飼糧添加洛神葵對產蛋及血液生化值之影響。中國畜牧學會會誌 50(增刊): P322。
6. 徐郁霈、林倢妤、蘇怡蘋、陳敬文、王聖耀、李一泓、王淑音。2021。蛋雞飼糧添加洛神葵對蛋品質及風味之影響。中國畜牧學會會誌 50(增刊): P310。
7. 陳敬文、薛銘童。2023。臺東原鄉酒麴作物種苗繁殖技術之研究。原生特色創新加值暨年度試驗研究成果研討會專刊。行政院農業委員會臺東區農業改良場編印。P149-160。
8. Man-Chi Huang, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Analysis of the Antioxidant Compounds in the Extracts of Calyces from Different Taiwanese roselle varieties. 臺灣自由基學會學術研討:P48.
9. Yu-Hung Liao, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Compositional Profiling of Antioxidant Compounds in the Leaves of Taiwanese Roselle Varieties “Taitung No. 6” and “Taitung No. 3”. 臺灣自由基學會學術研討:P49.
10. Yu-Hung Liao, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Effects of Different Extraction Conditions on the Composition of Functional Compounds in the Leaves of Two Taiwanese Varieties of Roselle. 第38屆天然藥物研討會:P83.
11. Man-Chi Huang, Jing-Wen Chen(陳敬文), Yu-Chia Chang, Chun-Han Su. 2023. Study on the Functional Components in the Calyces of a New Variety of Taiwanese Roselle "Taitung No. 6". 第38屆天然藥物研討會:P86.

三、專著

1. 陳敬文。2013。桿菌添加劑對芭菲爾鞋蘭生長之影響。國立中興大學園藝學研究所碩士論文。
2. 陳敬文。2019。2019 年日本東京國際食品展考察出國報告。

四、技術報告及其他

1. 陳涵葳、杜元凱、陳敬文、曾清山。2016。EcoPlate^TM 在土壤微生物群落組成分析之應用。農業試驗所技術服務季刊 107：13-16。
2. 陳筱鈞、陳敬文。2017。「吳」為而治的金洺有「雞」農場。農友月刊 68(3)：28-31。
3. 陳敬文、陳筱鈞。2017。青年返鄉，投筆從農－好「釋」成雙的園藝碩士夫妻。農友月刊 68(9)：22-24。
4. 陳敬文。2017。洛神葵苗期栽培管理注意事項。臺東區農情月刊第211期。
5. 陳敬文。2017。洛神葵人工雜交授粉技術介紹。臺東區農業專訊 102：10-13。
6. 陳敬文、陳盈方。2018。新興特用作物介紹-胭脂樹。臺東區農情月刊第217期。
7. 陳盈方、陳敬文。2018。洛神葵果凍DIY。臺東區農技報導第54期。
8. 陳敬文、陳盈方。2018。洛神葵產業概況及栽培管理要點。農友月刊 69(4)：38-43。
9. 陳敬文、陳盈方、吳菁菁。2018。婀娜多姿的胭脂樹。林業研究專訊 142： 10-13。
10. 陳敬文、陳盈方、王誌偉。2018。洛神葵颱風災害預防及復育措施。臺東區農情月刊第223期。
11. 陳敬文。2018。不同播種期及種植密度對洛神葵生長與產量之影響。臺東區農業專訊 104：16-19。
12. 黃政龍、江淑雯、陳振義、陳敬文、薛銘童。2018。2018臺中世界花卉博覽會。臺東區農情月刊第227期。
13. 陳敬文。2018。光週期對洛神葵生長發育之影響。臺東區農業專訊 106：14-16。
14. 陳敬文。2019。洛神葵之健康農法。農業世界 425：85-91。
15. 李宜映、林媛玉、陳盈方、陳敬文、黃子芸、張同吳。2019。東部特色作物開啟養生新紀元。農業世界 434期：34-37。
16. 陳敬文、陳盈方。2019。洛神葵採收、採後處理及乾燥技術。農技報導 64期。
17. 陳敬文、陳盈方、陳信言。2019。原民部落天然香料－食茱萸。臺東區農情月刊231期。
18. 陳敬文、陳盈方。2019。原民風味粽的外衣－碧果草。臺東區農情月刊234期。
19. 陳敬文。2019。洛神葵臺東5號-吉利盆花產期調節技術之研究。臺東區農業專訊 110：4-6。
20. 陳敬文。2019。2019 年日本東京國際食品展參訪心得分享。臺東區農業專訊 110：22-25。
21. 陳敬文、陳盈方、吳菁菁。2020。高值化天然色素胭脂樹應用。臺東區農情月刊242期。
22. 陳敬文。2020。保健植物黃荊及其在臺東產業發展概況。臺東區農業專訊 112：8-11。
23. 陳敬文。2020。喜氣盆花新寵－洛神葵。臺東區農情月刊252期。
24. 陳盈方、陳敬文。2020。婀娜多珍珠(粉圓)DIY。臺東區農技報導第76期。
25. 陳敬文。2020。洛神葵盆花栽培管理技術。臺東區農業專訊 114：8-10。
26. 陳盈方、陳敬文。2021。胭脂樹天然食用色素之應用。臺東區農情月刊第245期。
27. 陳敬文、陳盈方。2021。可食地景作物－胭脂樹介紹。農業世界453：20-24。
28. 陳敬文、林真如。2021。具有發展潛力的本土香辛料植物－食茱萸。臺東區農情月刊258期。
29. 陳敬文。2021。民族植物－黃荊簡介。臺東區農情月刊261期。
30. 陳敬文。2021。花青素之王－洛神葵新品種‘臺東6號-黑晶’。臺東區農情月刊264期。
31. 薛銘童、陳敬文、林真如。2021。本場展出熱門機能性作物-木虌果與洛神葵。臺東區農情月刊264期。
32. 陳敬文、陳盈方。2022。高花青素洛神葵新品種「臺東6號-黑晶」。農政與農情356：115-120。
33. 陳敬文、王誌偉。2022。洛神葵栽培及病蟲害管理技術。臺東區農情月刊269期。
34. 盧秀俞、陳敬文。2022。臺東縱谷線阿美族部落酒麴植物繁殖技術初探(上)。臺東區農業專訊 120：10-12。
35. 陳敬文、盧秀俞。2022。臺東縱谷線阿美族酒麴植物及繁殖特性介紹。臺東區農情月刊271期。
36. 薛銘童、陳敬文、林真如。2022。<2022臺灣醫療科技展>本場推出花青素之王-洛神葵‘臺東6號-黑晶’與清新香氛作物-黃荊之繁殖及多元應用技術。臺東區農情月刊第276期。
37. 陳盈方、林真如、陳敬文。2022。洛神葵ʻ臺東6號-黑晶ʼ果萼乾燥技術-高值化素材生力軍。臺東區農情月刊第276期。
38. 陳敬文、盧秀俞。2022。臺東縱谷線阿美族部落酒麴植物繁殖技術初探(下)。臺東區農業專訊 121：19-21。
39. 陳敬文。2022。洛神葵「臺東6號-黑晶」高花青素且豐產的新品種。豐年72(11)：8-11。
40. 陳敬文。2022。洛神葵新品種臺東6號-黑晶。臺東區農技報導第89期。
41. 陳盈方、陳敬文。2022。胭脂樹天然色素婀娜多萃取技術。臺東區農業專訊 121：5-7。
42. 陳敬文。2023。穩定產量 把握洛神葵播種適期。臺東區農情月刊280期。
43. 陳敬文。2023。原汁原味的臺東卑南族本草保健飲食文化。臺東區農情月刊282期。
44. 薛銘童、陳敬文、張芳魁、黃立中。2023。找回原力－藏種於部落　保種工具組之應用。臺東區農業專訊 123：23-25。
45. 陳敬文。2023。洛神葵採種及保種注意事項。臺東區農情月刊第287期。
46. 陳敬文、盧秀俞。2023。臺東卑南族保健植物扦插繁殖技術初探。臺東區農業專訊第125：20-22。
47. 陳敬文。2023。臺東阿美族酒麴作物扦插繁殖技術。臺東區農技報導第99期。

品種與技術授權

1. 洛神葵臺東5號-吉利品種權及盆栽生產技術。108年9月「行政院農業委員會智慧財產權審議委員會第160次會議」核准。
2. 洛神葵‘臺東6號-黑晶’品種及種苗繁殖技術。111年3月「行政院農業委員會智慧財產權審議委員會第185次會議」核准。