休閒與食譜(臺東區農業改良場)

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作物栽培手冊

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休閒與食譜

休　　閒　　與　　食　　譜

技術專刊
第 16 輯：	傳統發酵食品 ─ 釀造
第 17 輯：	釀造醋之製造
第 37 輯：	養生保健植物餐
第 38 輯：	保健植物簡介及藥膳食譜
第 39 輯：	全國A - Bai風味餐競賽食譜
第 43 輯：	臺東區原住民風味餐競賽食譜
第 44 輯：	臺東六大休閒農業區
第 46 輯：	樂活農業體驗趣
第 47 輯：	臺東區發展地方料理有機樂活參競賽食譜
第 51 輯：	臺東區社區/部落午茶擂台賽食譜

農業專訊
第 24 期：	自家梅酒製法
第 25 期：	自家梅醋製法
第 26 期：	自家甜脆梅製法
第 32 期：	番荔枝果實加工利用
第 37 期：	簡易金針美食製作
第 42 期：	養生餐盒製作
第 44 期：	生料米酒釀造法
第 48 期：	臺灣土肉桂多樣化產品之開發
第 54 期：	釋迦食譜
第 57 期：	臺東區農特產經典美饌
第 58 期：	上帝遺落凡間的綠珠－稻米原鄉萬安社區
第 60 期：	臺東好米怎麼煮
第 60 期：	十大經典農村社區－鹿野鄉永安社區的山中傳奇
第 62 期：	臺東區農特產健康盒餐競賽
第 70 期：	A Bai風味餐食譜 - 祈納福製作方法
第 74 期：	臺東地區特色蔬菜草酸含量之研究

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