樹豆沙拉
| 樹豆沙拉 |
| 材料： | |
| 樹豆50公克 小黃瓜50公克 蘋果50公克 紅、黃彩椒共100公克 |
馬鈴薯40公克 雞蛋40公克 檸檬汁少許 AB優格或乳酪1瓶 |
| 作法： | |
| 1.樹豆洗淨泡水半天，重新加水煮滾用中火煮15分鐘，閉火悶軟。 2.馬鈴薯切丁煮熟。雞蛋煮熟切丁。紅與黃彩椒、小黃瓜切丁川燙。蘋果切丁泡鹽水濾乾。 3. AB優格或乳酪加檸檬汁與材料拌勻。 |
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