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風味料理系列

首頁 > 健康食譜 > 風味料理系列 > 麻油蘭嶼木耳菜

麻油蘭嶼木耳菜

麻油蘭嶼木耳菜
材料:
蘭嶼木耳菜600公克、黑麻油、米酒各2大匙、薑1塊、鹽少許。
作法:
  1. 取蘭嶼木耳菜嫩芽葉洗淨,水滾大火川燙瀝乾。
  2. 薑洗淨切片,鍋燒熱後入麻油,爆香薑片,加米酒、蘭嶼木耳菜拌炒調味即可。
蘭嶼木耳菜
麻油蘭嶼木耳菜
食譜示範:吳菁菁、楊玉華
攝影:楊玉華
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