香椿水餃
| 香椿水餃 |
| 材料： |  |
| 新鮮香椿嫩芽葉少許、水餃皮1斤、豬絞肉1斤、高麗菜1斤、紅蘿蔔、薑、蔥、白胡椒粉、醬油、麻油、鹽各少許。 | |
| 作法： | |
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| 醬料： | |
| 蒜頭末、白醋、紅辣椒油、糖、蕃茄醬、醬油、醃漬香椿嫩芽葉末各少許混合。 | |
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| 食譜示範：吳菁菁、楊玉華 |
| 攝影：楊玉華 |
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