跳到主要內容區塊 網頁置頂
:::
Menu
自115年1月1日
訪客人次:3306299
當月瀏覽人次:98292
累計瀏覽人次:43419346
最後修改時間:2026-04-02
  • 洛神葵
  • 小米
  • 木虌果
  • 花卉
  • 釋迦
:::

風味料理系列

山柑湯

山柑湯
材料: 山柚樹 材料
山柑(山柚仔)心1斤、剝皮蒜頭8粒、小魚干100公克、鹽各少許。
作法:
  1. 山柑心取嫩芽葉洗淨。
  2. 小魚干洗淨用油炒香。
  3. 鍋內加小魚干、剝皮蒜頭、水,先用大火煮滾改中火煮約10分鐘,放山柑心嫩芽葉拌煮調味即可。
山柑湯
食譜示範:吳菁菁、楊玉華
攝影:楊玉華
Top