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風味料理系列

首頁 > 健康食譜 > 風味料理系列 > 情定石榴樹豆心

情定石榴樹豆心

情定石榴樹豆心

 

材料:

雞蛋3粒、樹豆2(若是已發漲好的或熟的就要4)、芹菜1顆。

 

醬汁料:

信洲細味噌1、味霖75cc、蒜頭1、蔥1、白芝麻10g、胡麻醬20g(全部用果汁機打均勻)。

 

作法:

1.蛋加水15cc+太白粉10g+3g打勻煎蛋皮。

2.芹菜汆燙後泡涼撥絲。

3.樹豆煮熟乾略炒一下。

4.醬汁打攪均勻拌上(3)料。

5.用蛋皮包裹(4)料,再用芹絲捆綁即可。

情定石榴樹豆心

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