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最後修改時間:2026-04-02
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風味料理系列

南瓜米粉

南瓜米粉
材料:
南瓜半粒、米粉1把、香菇5朵、五花肉100公克、洋蔥半粒
南瓜莖葉 980930002.jpg 980930003.jpg
調味料:
鹽、胡椒粉各少許
作法:
  1. 南瓜去籽,連皮瓢絲,香菇泡水切絲,五花肉切絲。
  2. 米粉川燙後備用。
  3. 爆香香菇依序加入五花肉、蔥頭、南瓜炒香後加水,待南瓜軟熟後調味。
  4. 最後加米粉拌炒即可。
南瓜米粉
食譜示範:吳菁菁、楊玉華
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