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最後修改時間:2024-05-13
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香草料理系列

首頁 > 健康食譜 > 香草料理系列 > 迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排
迷迭香 百里香葉

材料:

羊肋排6支、百里香葉、迷迭香葉各少許

調味料:

料理米酒、鹽少許、黑胡椒1匙、蕃茄醬20c.c.、白醋10c.c.、紅辣椒油、糖、太白粉各少許

作法:
  1. 羊肋排加百里香葉細末、米酒、鹽、黑胡椒醃製15分鐘。
  2. 烤箱設上下火210 ℃,先預熱,上述醃製好的羊肋排置於烤箱烤20分鐘。
  3. 白醋、紅辣椒油、糖、蕃茄醬混合加迷迭香葉細末少許水煮,最後以太白粉芶芡。
  4. 羊肋排烤好後淋上醬汁。
迷迭香烤羊排
食譜示範:吳菁菁、楊玉華
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