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99年度香草輕食餐

清炒紅藜

清炒紅藜
材料:  
紅藜嫩莖葉300公克
薑絲10公克
沙拉油2大匙
水2大匙
鹽少許
   
作法:  
1.紅藜嫩莖葉洗淨,川燙備用。
2.油熱用中火炒香薑絲,加水2大匙煮滾後,放紅藜嫩葉拌炒調味即可。
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