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首頁 > 最新消息 > 新聞 > 推動食農教育系列課程 臺東農改場於海端鄉初來國小新武分校辦理小米課程

推動食農教育系列課程 臺東農改場於海端鄉初來國小新武分校辦理小米課程

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  農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)為落實食農教育政策,本(113)年3月27日(星期三)於海端鄉初來國小新武分校以「小米」為主題辦理食農教育課程,邀請第四屆百大青農林建中先生擔任講師,內容包含田間栽培及驅鳥器製作技巧,合計31人參訓。
  本次課程參加學員除了學生、教師外,學校還特別邀請部落文健站長者共同參與,課堂中,來自金峰鄉的排灣族青農林建中與部落長者進行小米文化交流,透過教具引導全校師生認識小米的用法及用途,並介紹鳥害防制。部落長者在課堂中熱情分享布農族小米在傳統農耕文化和飲食文化中的重要性。藉由課堂互動交流,加深學生對於布農族小米文化的理解與尊重。胡同學表示,利用回收的鋁罐、尼龍繩製作的驅鳥器具環保,也很有趣。部落的長輩表示,這次小米食農教育課程,讓他回憶起與家人一起耕作、收穫的情景,令人十分懷念。參與的老師十分肯定以在地特色作物小米為材料的農育教學活動,並計畫未來結合學生彈性學習課程時間,鼓勵部落長者共同參與小米傳統飲食體驗課程,豐富學童對部落風土環境與飲食文化的認知。
  臺東農改場於本(113)年度結合校園資源與在地青農力量,共同推動特色作物食農教育系列課程。與以往不同的是,本次課程邀請部落長者參與,一起感受小米的傳統文化魅力,透過此次活動帶動老幼共學的正向學習氛圍,體現食農教育推廣多元化的精神。
講師分享部落傳統驅鳥器使用方式
講師分享部落傳統驅鳥器使用方式

老幼共學小米脫粒與脫殼技巧
老幼共學小米脫粒與脫殼技巧

部落長者說明傳統的小米祈福儀式,目的為祈求祖先庇佑,讓今年種植的小米能夠豐收
部落長者說明傳統的小米祈福儀式,目的為祈求祖先庇佑,讓今年種植的小米能夠豐收

學生學習使用回收鋁罐製作傳統驅鳥器
學生學習使用回收鋁罐製作傳統驅鳥器

學生農事體驗情形
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初來國小新武分校參與食農課程師生與部落長者合照
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