推動食農教育系列課程 臺東農改場於臺東市康樂國小辦理小白菜課程
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農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為推動食農教育政策，本(113)年3月18日(星期一)於臺東市康樂國小以「小白菜」為主題，邀請第三屆百大青農廖家助先生擔任講師，課程內容包含認識十字花科蔬菜及栽培管理技巧，參加學生與教師合計55人。
本次課程講師以「記憶大考驗」卡牌互動遊戲，為3年級學童介紹常用十字花科蔬菜包含小白菜、高麗菜、白蘿蔔及花椰菜，以及常見危害十字花科的害蟲種類及相關物理防治方法。實作時則指導學童栽培管理方法，讓學生們能夠親身參與農作物栽培過程。課後學生表示，很期待黃色黏蟲紙能抓到危害小白菜的害蟲，讓小白菜順利度過蟲蟲危機。藉由寓教於樂的農業體驗課程，激發學童對農作物的興趣和好奇心，有利於提升學童對自然科學探索學習動機。
本次課程透過講師豐富的農事經驗，讓學童更熟悉小白菜的種植技巧，亦能將所學知識應用於其他十字花科蔬菜的栽培管理。期待未來有更多的學校能夠共同參與食農教育推動，讓農業知識在校園中普及化和生活化。
講師藉由益智遊戲引導學童認識各種常見十字花科蔬菜
近距離觀察常見危害十字花科害蟲小菜蛾
學生學習以適當的行株距種植小白菜
康樂國小參與食農課程師生大合照
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