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首頁 > 最新消息 > 新聞 > 無硫金針 feat. 忘憂花海 臺東場與行政院東部聯合服務中心共同舉辦「金針菜臺東7號栽培管理暨節水灌溉技術示範觀摩會」

無硫金針 feat. 忘憂花海 臺東場與行政院東部聯合服務中心共同舉辦「金針菜臺東7號栽培管理暨節水灌溉技術示範觀摩會」

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  行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)與行政院東部聯合服務中心,為推廣地區性特色作物-金針菜及臺東在地特色觀光景點,於110年4月28日假卑南鄉知本天山農場-張甲長農友田區,共同舉辦「金針菜臺東7號栽培管理暨節水灌溉技術示範觀摩會」;劉櫂豪立委服務處、農糧署東區分署、臺東縣政府及臺東縣各鄉鎮農會等均派員參加。
  陳信言場長指出,「金針菜臺東7號」是臺東場在101年育成的平地金針菜品種。本品種具有花色橙黃且花藥淺色等特點,無須使用亞硫酸鹽處理,便可直接乾燥製成橙黃亮眼的乾金針。因不含二氧化硫且沒有料理後湯色變黑問題,深受農友及消費者喜愛,在品種開放授權後,陸續非專屬授權予12名業者生產。本次觀摩會合作農友-張甲長先生,自105年申請本品種授權後,便積極投入栽培生產,迄今為止,栽種面積已逾5公頃,僅觀摩會現場就有3.7公頃,是目前「金針菜臺東7號」種植面積最大的農場。
  洪宗楷執行長進一步表示,賞金針是臺東特色亮點旅遊。每年5-6月是知本天山農場「金針菜臺東7號」盛開的季節,恰好銜接7-9月太麻里金針山花季,大幅延長金針花季,是臺東最新的忘憂花海秘境。天山農場金針花盛開期間,滿園花海像是鋪上金色花毯一般,入園即忘憂,歡迎國人前來拍照打卡,同時享用臺東在地金針美食。
  本次觀摩會除由臺東場薛銘童副研究員說明「金針菜臺東7號」栽培管理技術外,為因應國內目前面臨乾旱缺水危機,現場亦說明適合蔬菜栽培之噴灌或滴灌等節水技術,提高農友對水資源的最大利用效率。接著由張甲長農友分享打造知本天山農場「金針菜臺東7號」觀光花海的願景。觀摩會現場除了賞花之外,另備有美味的金針菜料理,供與會來賓品嘗,享用從產地到餐桌的美食。透過栽培技術交流、金針菜料理品嘗及相關說明,與會農友和來賓反應熱絡,對兼具特色農產與觀光的金針產業發展均有更深入的瞭解。
陳信言場長主持「金針菜臺東7號栽培管理暨節水灌溉技術示範觀摩會」
陳信言場長主持「金針菜臺東7號栽培管理暨節水灌溉技術示範觀摩會」

洪宗楷執行長致詞推廣金針花海賞花及臺東在地金針美食
洪宗楷執行長致詞推廣金針花海賞花及臺東在地金針美食

薛銘童副研究員講解金針菜臺東7號栽培管理及蔬菜節水灌溉技術
薛銘童副研究員講解金針菜臺東7號栽培管理及蔬菜節水灌溉技術

張甲長農友分享「金針菜臺東7號」 栽培經驗
張甲長農友分享「金針菜臺東7號」 栽培經驗

與會來賓於栽培現場觀摩交流
與會來賓於栽培現場觀摩交流

與會來賓品嘗「金針菜臺東7號」美味料理
與會來賓品嘗「金針菜臺東7號」美味料理

金針菜臺東7號忘憂花海(圖為109年花況,本(110)年預計5月上旬進入盛花期)
金針菜臺東7號忘憂花海(圖為109年花況,本(110)年預計5月上旬進入盛花期)
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