原住民阿拜（A Bai）與吉納福製作方法
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「阿拜（A Bai）」與「吉納福」是臺灣原住民極具特色的傳統食品。達魯瑪克耆老林得次表示，在小米收成後舉辦豐年祭時，原住民會以月桃葉包糯米漿，或糯米漿加高梁製成「阿拜（A Bai）」來吃；「吉納福」則是沒有將米粒磨碎，將整粒糯米或小米以假酸漿葉片包裹製作而成，是在有親友前來幫忙、外賓來訪或結婚典禮等特別的日子，製作分享給親友的點心。
其製作過程示範如附檔，敬請參閱。
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