本場訂於99年6月15日於海端辦理『小米新品種-臺東8號』栽培示範觀摩(臺東區農業改良場)

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本場訂於99年6月15日於海端辦理『小米新品種-臺東8號』栽培示範觀摩

       行政院農業委會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)為推廣原住民特色作物－小米，以發展原民部落產業，訂於99年6月15日（星期二）上午9時30分，在海端鄉加拿村加拿段408地號，辦理『小米新品種-臺東8號』栽培示範觀摩會，歡迎有興趣的農民踴躍參加。
       小米為臺灣原住民族最古老的食用作物，栽培歷史悠久，被視為最神聖的作物，具有宗教的重要性，所有農耕儀式都與小米有關，而小米酒更是各族豐年祭不可或缺的祭品。國內小米可能早期隨移民自大陸引進，而中國大陸為小米主產國，占亞洲總產量90％，印度、韓國、日本等僅有7.1％。臺灣小米生產面積在民國50年曾高達6,000公頃，民國70年後因糧食作物品種改良成效豐碩，小米需求也相對減少，至今栽培面積僅約200~300公頃，以臺東縣最多，屏東縣次之，再其次為花蓮、高雄、宜蘭等縣。
       臺灣小米品種因栽培年代遠久，大多為各地原住民自行留種，品種已混雜退化，臺東場因而於民國46年開始進行小米品種改良工作，歷經近 10 年之選拔、淘汰、試作，於民國54年計選育命名臺東選1號至6號等6個優良品種，較原山地品種增產31.9~46.9﹪，民國 59 年臺中區農業改良場亦引進選育命名臺中選1號，而臺東場繼於民國 82年又選育另一優良品系命名為臺東7號。此後，臺東場經多年選育之 TTS-8508 新品系，於97年10月31日經過小米命名審查會議審查通過，命名為「小米-臺東8號」。小米-臺東8號屬短穗型品系，矮生、耐密植，且具籽實收穫量高、產量穩定的特點，米粒顏色精白具糯性，口感亦頗佳；且其秋作較其他品種早熟，方便採收。
       臺東場場長黃㯖昌表示，現代人講究養生保健，明代李時珍「本草綱目」記載「栗米氣味咸，微寒無毒，主治養賢氣，去脾胃中熱。益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便」。「小米」是五穀雜糧中營養價值非常高的一種，每單位熱量、蛋白質及脂肪含量均高於小麥及稻米，每100公克含熱量351kcal、蛋白質11.2g、鈣31mg、鐵2.8mg，纖維素8.6％則僅低於燕麥，此外，尚含有一般穀物中缺乏的維生素A、B1、B2、B6、B12和E等，亦含有少量硒，且具有特殊粒色及食味，為一上好的健康食品。
       黃場長表示，「小米-臺東8號」適合中、低海拔地區種植。春作在2月中旬~下旬播種，生育期平均約為110天；秋作在8月上~中旬前播種其生育期平均約為90天，其產量春、秋作至少在3,000公斤/公頃以上，平均產量較臺東7號增加20％以上，再配合臺東場最近研發的脫殼技術，碾實率可以達到73.1~73.9％，頗具推廣應用的潛力。
       臺東場99年5月5日已於太麻里鄉香蘭村「拉勞蘭小米工藝坊」小米生產地辦理一場栽培示範觀摩會，並以雷射反光彩帶進行防鳥害試驗，各部落參加農民相當踴躍，田間管理人員反應反應良好。因此，臺東場訂於99年6月15日（星期二）上午 9時30 分在海端鄉加拿村加拿段408地號辦理栽培示範觀摩會，歡迎對小米栽培有興趣之農民或產銷班蒞臨參加，當日現場備有小米臺東8號所製作的「祈納福」及原民野菜組合而成之餐盒供參加人員品嚐，敬請各界踴躍參加，檢附當日議程表及觀摩會地點概略圖檔案，請自行下載。

臺東場擁有多樣化小米育種品系-小米青穗期

臺東場種植小米臺東8號成熟時結實纍纍

黃場長於香蘭村的觀摩會請拉勞蘭的獵人叔叔以母語翻譯，場面熱鬧風趣。

臺東場於太麻里拉勞蘭小米生產地進行驅鳥雷射反光彩帶初步效果優良

示範觀摩會後享受以小米臺東8號製作「祈納福」野菜餐盒

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