本場訂於115年5月8日(第1場次)、5月15日(第2場次)辦理115年度「農遊特色化與綠色餐飲實戰工作坊」課程，歡迎踴躍報名參加
一、目的：為鼓勵轄內部落農遊及餐飲業者、田媽媽班、休閒農場善用在地資源，以實例分享及示範操作，引導學員將傳統智慧轉譯為永續體驗，深化特色農遊與地方價值。
二、辦理時間及地點：
1.115年5月8日(五)8:30~16:10，電光社區發展協會(臺東縣關山鎮電光里中興85號)。
2.115年5月15日(五)8:20~15:20，關山親水公園(臺東縣關山鎮隆盛路1號)。
三、參加對象：部落農遊業者及餐飲業者、田媽媽班、臺東縣農會督導、鄉鎮地區農會指導員、家政班幹部等資格優先錄取，名額共計25人，額滿為止，不受理現場報名。
四、課程時數：本活動為期兩日，請務必全程參與。結訓後將核予田媽媽班培訓證明共14小時（含第一日8小時、第二日6小時）。
五、報名方式：
1.採線上報名(https://forms.gle/McdBCCRXCD5LbPQm7)，即日起至115年4月30日(星期四)下午5時止。預計錄取人數為25人，若報名人數額滿，則提早結束報名。主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。
2.主辦單位將於115年5月4日(星期一)完成甄選並以電子郵件寄發錄取通知，錄取學員請於培訓日準時報到，並全程參與課程。若無法參與，請於5月5日(星期二)下午5時前通知本場(電話：089-325110轉1865或1870)，以利候補及後續行政安排。
3.溫馨提醒：本次活動將實際走入部落與田野，包含戶外的徒步及騎自行車等行程。若您有心血管疾病、氣喘、行動不便、懷孕或其他不宜長時間戶外活動之特殊健康狀況，請務必先諮詢專業醫師意見，確認自身體能狀況可完全參與本活動，再行填寫報名表，感謝配合。
課程表
| 115年5月8日(星期五) | 115年5月15日(星期五) | ||
|---|---|---|---|
| 時間 | 主題及講師 | 時間 | 主題及講師 |
| 08:30-09:00 | 報到 | 08:20-08:40 | 報到 |
| 09:00-09:10 | 主辦單位致詞 陳信言場長 |
08:40-10:30 | 不塑之客的野地練習 蓋亞那工坊-胡郁如 (助理講師：吳佳慧、邱羿蒨) |
| 09:10-09:30 | 原住民部落傳統農耕知識與飲食文化典藏網介紹 黃薈臻助理研究員 |
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| 09:30-10:20 | 農產品安全標章介紹 詹欽翔副研究員 |
10:40-12:30 | 慢食精神的永續進行式 臺東縣慢食協會-涂裕苓 |
| 10:30-12:00 | 跟著Faki去尋寶-阿美族野菜文化 電光部落長者-曾德乾 (助理講師：曾姿鳳) |
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| 12:00-13:00 | 部落飲食文化體驗示範 寶媽食堂-孟祥瑜 |
12:30-13:30 | 客家飲食文化體驗 |
| 13:00-14:30 | 部落文化與走讀遊程規劃 日出禾作-黃瀚 |
13:30-15:20 | 自然食器手作與擺盤美學 蓋亞那工坊-胡郁如 (助理講師：吳佳慧、邱羿蒨) |
| 14:40-16:10 | 產地到餐桌的體驗設計- 零碳咖啡×部落實踐 日出禾作-黃瀚 |
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說明：本單位保有課程內容與師資調整之權利
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