更新日期：114年2月7日

園藝研究室助理研究員

姓名：黃筠恩
現職：作物改良科園藝研究室助理研究員
考試：

• 113年公務人員高等考試二級

學歷：

• 國立中興大學食品暨應用生物科技學系研究所
• 國立嘉義大學食品科學系

經歷：

• 農業部臺東區農業改良場助理研究員

電                  話：(089)325110轉1626
傳　　　　　真：(089)360502
電　子　信　箱：yehuang@mail.ttdares.gov.tw

研究成果目錄
一、期刊論文

1. Huang, Y. E., Chen, S. Y., Li, T. J., Tsai, Y. S., Chen, C. C., Yen, G. C. 2024. Gastroprotective effects of Pediococcus acidilactici GKA4 and Lactobacillus brevis GKL93 against ethanol-induced gastric ulcers via regulation of the immune response and gut microbiota in mice. Food Funct., 2024, 15, 11491-11507.
2. 黃筠恩。2024。益生菌對酒精誘導小鼠急性胃黏膜損傷之保護功效。國立中興大學食品暨應用生物科技學系所碩士論文。