農業部臺東區農業改良場
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2010年 臺東區原住民風味餐競賽食譜
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菇菇糯米糰
2010年 臺東區原住民風味餐競賽食譜
菇菇糯米糰
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序文
目錄
認識野菜
冠軍:鹿野地區農會 許琴、傅錦英心情手札
吉納幅
檬香蒜肉佐馬齒莧
族群融合
星星知我心湯
綠波白玉情
亞軍:臺東縣農會 黃沅財、高元法心情手札
月亮代表我的心
糰糰捲入
紫樹魚
酸辣木耳菜
背水一戰
亞軍:太麻里地區農會 蔡順安、徐浩瀚心情手札
日昇之糰
海中島嶼
高山驚奇
族群融合
仙履美人湯
季軍:臺東地區農會 林鳳玉、林秀妹心情手札
花博艷餃
跳耀的藜子
蘭嶼野味
山海戀
樂在其中
季軍:成功鎮農會 胡淑惠、林美雲心情手札
團圓
一飛沖天
團圓翡翠
三色木耳菜
萵心竹(築)夢
季軍:成功鎮農會 林美惠、葉秋妹心情手札
紫背紅藜焗烤飯
小米酒香烤肉捲
優格蘭嶼木耳捲
糯米糰烘蛋捲
樹豆吻仔魚濃湯
陳依靖、鍾兆翔心情札記
千絲萬縷
林文淵、林賢美心情札記
金玉滿堂
余仁吉、張弼翔心情札記
黃金耗子湯
白梅英、林淑英心情手札
紫背塔
林溶梅、陳秀英心情手札
麻油蘭嶼木耳菜
鄭秋梅、張桂月心情手札
紅藜戀人
陳鈺玲、陳子耕心情手札
眼淚的味道
張喻甯、劉怡君心情手札
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2024/09/20