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麵包果排骨湯
麵包果排骨湯
材料:
麵包果1粒、排骨8塊、小魚干、鹽各少許。
作法:
麵包果洗淨冰凍約半小時後取出、刀抹油去皮切塊。
排骨川燙洗淨。
小魚干洗淨用油炒香。
排骨、小魚干加水,先用大火煮滾改中火煮約10分鐘,再加麵包果塊一塊煮軟調味即可。
食譜示範:吳菁菁、楊玉華
攝影:黃冠元
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2024/05/16