香草料理系列


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羅勒百頁(素)

羅勒百頁
百頁 羅勒

材料：

素百頁2塊、薑片10片、紅、黃彩椒少許、羅勒少許

調味料：

麻油、醬油、水、胡椒粉各少許
作法：
  1. 素百頁切塊，紅、黃彩椒切菱形川燙備用。
  2. 麻油炒香薑片，放素百頁、醬油、水，以大火滾後改中火。
  3. 收汁後加紅、黃彩椒、胡椒粉、羅勒略炒即可。
羅勒百頁
食譜示範：吳菁菁、楊玉華
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2026/03/22