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最後修改時間:2019-12-09
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南迴部落產業調查與加值服務,提升地區特色產業價值

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  行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場) 為協助部落開發具特色及發展潛力之作物,近年來針對南迴部落需求,已輔導特色餐點設立、產品創新包裝、臺灣藜花海規劃及製作多元化休閒食品等,增加產業加值,期望能協助部落產業發展。
  臺東場陳場長信言表示,原住民族知識發展創意經濟已成為新興產業,期望透過臺東地區部落產業調查,盤點各部落具特色及發展潛力之作物,加強族人農業操作技術,促進部落發展當地產業,增加族人收入。
  南迴四鄉鎮包括達仁鄉、大武鄉、金峰鄉及太麻里鄉,原住民族人數約占90%以上,經盤點大部分從事務農工作,栽培作物除雜糧三寶小米、樹豆、臺灣藜外,尚有洛神葵、金針、釋迦等作物,另可針對南瓜、澳洲茶樹等栽培管理進行輔導。
  近年來國人愈來愈重視「地方文化產業」的發展,地方文化產業強調利用人們生活相關的文化與在地特性,藉此發展成為受到當地認同與觀光客喜愛的產業。原住民地方產業是由許多文化元素所聚集而成,包括飲食、節慶、手工藝、表演藝術、自然環境及農產品等,雖然原住民在臺灣處於經濟弱勢,顯然地方文化產業已成為原鄉再造的夢想。
  為提升臺東地區原住民農業經營技術及栽培管理技能,臺東場於103年成立「原住民族農業研究推廣小組」及單一諮詢窗口,運用原住民族部落產業文化特色,培養在地新農民,協助創造農產品加值創新,並保護傳統智慧創作,以產業、就業、創業「三業」相互結合、串連之創新輔導方案,厚實部落產業發展根基、培育原住民族產業經營人才、發揚部落文化特色,以原住民族傳統智慧與知識為基礎發展創意經濟,扶植原住民族特色產業,整合不同領域專業,以及完備產業調查分析,發揮互補功能,齊力推動。
  為維護臺東地區農業生態永續發展及提升產業競爭力,活絡原鄉部落經濟,臺東場除積極進行小米、樹豆、臺灣藜等特色作物之育種工作外,亦輔導農民栽培技術之改進與初級產品包裝設計,開發多元利用之美味食譜,協助規劃臺灣藜花海吸引遊客,開發特色休閒食品,以提升地區特色產業價值。

協助部落開設特色餐點增加收入
協助部落開設特色餐點增加收入

協助部落產品創新包裝增加產值
協助部落產品創新包裝增加產值

協助部落規劃臺灣藜花海吸引遊客
協助部落規劃臺灣藜花海吸引遊客

協助部落製作樹豆餅乾
協助部落製作樹豆餅乾

協助部落開發紅藜餅乾
協助部落開發紅藜餅乾

協助部落製作休閒食品多元化
協助部落製作休閒食品多元化

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