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黃副主任委員金城視察臺東區農產加值打樣中心運作概況

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  為厚實農產加值二級產業實力,提升農產加工操作實務並建立操作者食品安全衛生法規概念,行政院農業委員會黃副主任委員於本(108)年7月15日蒞臨本場,視察臺東區農產加值打樣中心,希望藉由中心的維運,提升區域農產加工產業發展。
  本場打樣中心自本年4月13日開幕迄今,諮詢服務71人次、打樣案件17件,參觀人次超過百人,為臺東地區農產加工加值之重要教育訓練基地。黃副主委對本場努力表示肯定,並特別關心芒果盛產應用於加工時,可使用之截切加工機械,期待能方便農友操作,以減少人工成本。臺東地區作物種類豐富多元,本場以轄區內特產晚崙西亞橙、臺灣藜、洛神葵及糙米等農產原料,進行4類初級加工型態,包括「乾燥、粉碎、碾製、焙炒」之打樣示範,目前服務案件統計分析,加工類型以粉碎居多,農友打樣原料之作物類型,仍以特用作物為主。
  現階段農產加值打樣中心,服務對象為轄區內農民、農民團體、農會或農企業,欲至本場申請農產加值打樣服務,可先透過電話或網路預約諮詢,藉與專業技術人員討論後,將農產加工品創意發想落實,打樣中心提供之初級加工樣態服務,4種類型經巧妙搭配,可發展出千變萬化之產品,本場打樣中心聯絡專線:089-325110分機624。另外有關食品加工、包裝設計或文案規劃、通路推廣及市場行銷等需求,可利用免付費電話:0800-037038,洽詢農產加工整合服務中心,皆有專人提供服務,請農友多加利用。
陳場長向黃副主委(中)報告打樣中心服務內容及後端介接協力夥伴
陳場長向黃副主委(中)報告打樣中心服務內容及後端介接協力夥伴

技術人員向黃副主委(中)及來賓解說打樣中心各項機械用途及操作動線
技術人員向黃副主委(中)及來賓解說打樣中心各項機械用途及操作動線
 
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