行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於105年11月9日上午10時，在臺東縣鹿野鄉曾可欣農友示範田舉辦「有機水稻應用炭化稻殼示範觀摩會」，農友及來賓約50餘人與會;鹿野地區農會陳正笙總幹事及推廣股張豪傑主任均到場參加。會中說明水稻有機栽培管理模式，包括土壤管理、炭化稻殼應用技術暨肥料管理及病蟲害綜合防治等技術，及田間示範成果，提供高效省肥、健康抗病的管理技術，農友一致認為獲益良多。
　　臺東場陳信言場長表示，有機栽培施肥主要施用有機肥料，成本較慣行農法高，提高肥料利用效果則能降低肥料成本，利用稻殼製作生物炭—炭化稻殼，將稻殼以熱裂解方式製成，其特性為酸鹼度偏鹼，含有鉀、鈣、矽等元素，具有多孔性的結構；有改善土壤物理性、化學性及生物性的功能；能改善土壤構造，提高土壤保肥力，增加肥料有效性，並直接補充土壤營養元素，有效增進土壤地力。本次觀摩會藉由示範有機水稻田應用炭化稻殼成果，說明其特性、使用方式及效益，推廣低成本、穩產、高品質的應用技術，希望農友加入有機行列，永續產業發展。
　　示範農友曾可欣表示，田區土壤厚度很薄又砂，以前常常發生紋枯病，施肥量少的時候胡麻葉枯病也很嚴重，肥料增加以後就換稻熱病大發生，稻穀產量也不高，經過臺東場示範，整地時用了每公頃2公噸的炭化稻殼，另外對照的田區不用，其他的管理方式都一樣，發現有用炭化稻殼的田區水稻比較大叢，高度稍微一些，紋枯病明顯減少，白葉枯病造成的枯葉也沒有那麼明顯；尤其今年幾個颱風經過，對照區產量減少很多，示範區產量還能維持，感覺炭化稻殼效果很不錯。
　　土壤肥料研究室廖勁穎助理研究員指出，鹿野地區土壤主要為瑞穗系，其特性為土層淺、質地粗且保肥力低，經過土壤採樣分析，其酸鹼度偏酸，有機質及矽含量低；經評估使用生物炭—炭化稻殼後，對土壤酸鹼度影響小，且能改善土壤性質，示範結果顯示，使用炭化稻殼後土壤酸鹼度、有機質、鉀、鈣及矽含量均較對照區略有提升；水稻株高提高3.3公分，分蘗數增加2.3支；減少水稻白葉枯病罹病率5.5%及降低紋枯病罹病率15.3%，產量增加860公斤/公頃，顯示施用炭化稻殼可以有效促進水稻生育、降低水稻病害發生情形並增加產量。在有機栽培的病害管理上，植物保護研究室林駿奇助理研究員表示，病害管理除了使用生物資材防治外，提高水稻的抗病性也很重要，在水稻營養上，矽元素具有提高水稻抗病性的功能，尤其是對水稻紋枯病、胡麻葉枯病及稻熱病效果明顯，對白葉枯病也有減緩的效果；農友可以配合土壤分析使用炭化稻殼，減少病害防治成本。