建構農產品由生產到加工一元化管理，促進農產品多元利用，為行政院農業委員會健全農產品安全體系的重要策略項目。凡農民於農業用地取得合法容許加工設施從事特定加工業務(乾燥、粉碎、碾製及焙炒)者，得申請登記為農產品初級加工場，符合資格者發給登記證明文件及編號，得以公開資訊、追蹤追溯。期能藉由本次政策座談會議，彙整相關建議，作為本辦法草案制訂的參考依循，以達到施行政策促進產業發展與貼近民意需求之目標。

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