【近期出版刊物】技術專刊 第59輯-有機柑桔多元利用
近期出版刊物：技術專刊 第59輯 - 有機柑桔多元利用
本技術專刊由本場果園有機經營研究團隊合力完成，主要內容包含有機柑桔果實全利用概念、有機柑桔多元利用之核心技術、有機柑桔多元利用之乾製品製作、有機柑桔乾製品應用面向及有機柑桔乾製品多元延伸應用等，以淺顯易懂方式說明，輔以精美圖片，讓讀者能快速吸收與運用。期望本專刊之出版能擴大有機柑桔應用的深度與廣度，讓有機農友獲得更高利潤，也讓消費者可以吃到安全健康的產品，進而有助於有機農業的推展及提升有機柑桔產業價值。
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