農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策之推動，本(113)年4月11日(星期四)於卑南鄉富山國小利吉分校辦理食農教育課程，參加學生與教師合計37人。
　　本次課程以「香草植物」為主題，邀請第二屆百大青農呂宏文擔任講師。講師首先介紹常用香草植物包含檸檬香茅、紫蘇、綠薄荷及迷迭香等，以及常見香草植物的害蟲種類及相關生物防治方法。為加深學生對檸檬香茅的認識，課堂中講師特別準備同屬禾本科作物的白茅草，請學生仔細辨識兩者之間的差異。實作課程，由講師帶領學生進行實作分株種植體驗，讓學生藉由實際操做，學習香草植物分株種植步驟與育苗技巧，進一步了解香草植物的生長歷程。
　　學生分享心得表示，原來只要輕輕搓揉檸檬香茅的葉子，就會散發出淡淡的檸檬清香，很容易就能分辨。也有學生打算在家中庭院種植香草植物，讓庭院充滿芳香氣味。課後老師們給予本次課程極高評價，認為有益於提升學生的綜合能力。期待食農教育課程的推廣，能為學生提供更多豐富多彩的學習機會，培養出更多熱愛農業的未來人才。

講師介紹檸檬香茅特性與適合的用途


課程中學生積極參與問答


學生五感體驗檸檬香茅的特殊香味


學生分組進行一般土壤與培養土混拌體驗


講師引導學生檸檬香茅分株育苗技巧


富山國小利吉分校參與食農課程師生大合照