2024/04/25
原鄉特有的人文、農業與觀光是部落文化與經濟的基礎。秉持著與自然共生及永續環境的理念,近年許多部落開始借助科技的力量,發展原鄉特用作物;或藉數位轉型,從循環友善材料、智慧與數...
【循環】蝦子廢棄物革命:釋放有效的抗氧化劑,促進健康與永續發展
2024/04/24
紐芬蘭紀念大學研究人員在北極蝦中發現抗氧化活性化合物,包括酚類和二氫喹啉變體,具潛在抗炎、抗癌及抗衰老活性。此發現突顯蝦類廢棄物中豐富但未充分利用的抗氧化物質,為相關研究、...
2024/04/23
農業隨著AI人工智慧的蓬勃發展,迎向巨大的變革。無論農作種植面積大小或作物種類,農業運作方式皆受到大幅地改變,許多農民藉此獲取更豐碩的成果。本文將分析相關案例,並詳細介紹日本農...
2024/04/22
龍蝦養殖過程中會透過脫殼使個體成長,脫殼後個體也提供了餐飲市場高端食材選擇。養殖業者以往收獲軟殼龍蝦必需投入大量人力及時間定時巡視,才得以尋獲軟殼龍蝦,因此市場價格居高不下...
2024/04/19
為應對氣候變遷,植物需有調適之策。一般植物根部的內胚層會產生木栓質的疏水性生物聚合物,用於抵抗乾旱。美國加州大學戴維斯分校研究團隊發現番茄植物根部的外胚層木栓質也具有相同作...